中国食品安全网讯（祁姣 张腾 记者胡毅）2024孝感马拉松比赛将于10月27日正式开始，为确保马拉松比赛期间食品安全，湖北省孝感市市场监管局提前谋划主动作为，通过开好一次协调会，印发一批告诫函，做好一次监督检查，保证食品安全“不掉队”。
组织一次协调会。10月11日上午，孝感市市场监管局组织召开2024孝感马拉松后勤保障组工作协调会，会议进一步明确各单位工作职责，提出对策建议，做好做实孝感马拉松后勤保障工作，展示孝感良好形象，市商务局、澴川国投等后勤保障成员单位参加会议。
印发一批告诫函。通过在城区全域的酒店、连锁餐饮、烧烤店等餐饮服务单位张贴、发放提示告诫函，警示相关经营主体诚信经营，明码标价，保持经营场所干净整洁，严格餐饮具消毒保洁，采购检验检疫合格的畜兽禽肉类及其制品，不使用高危风险食品原料，为远道而来的参赛者提供特色、健康、安全的食物。
做好一次监督检查。在城区全域开展食品安全大检查，严查索证索票不到位、采购原材料不合格、环境卫生不达标、“三防”设施不齐全、使用有毒有害物质添加等行为，消除食品安全隐患。
下一步，孝感市市场监管局将安排人员对赛事运动员、裁判员及其他赛事工作人员入驻的酒店进行驻点保障，确保2024孝感马拉松比赛期间食品安全。
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