中国食品安全报讯（陈微 张会娜 记者胡毅）外卖食品安全直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全，湖北省市场监管局高度重视外卖食品安全监管工作，巧抓关键环节，通过聚焦平台、监管核心与监管结合点，多维度发力，推动外卖食品安全检查实现良好开局，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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抓好平台关键点，筑牢首道防线。注重平台在保障外卖食品安全中的基础性和关键性作用，召开网络外卖平台约谈会，对京东、美团、饿了么平台湖北区域负责人进行约谈，要求严格入网餐饮服务提供者资质审核、加强入网经营行为的抽查和监测、推进“互联网＋明厨亮灶”等。4月以来，美团湖北地区自查外卖商家23165家，发现问题691个，已下线整改458家。
抓准监管核心点，拉紧安全准绳。将2109家“无堂食”外卖店、6.4万家外卖活跃商户作为监管重点，名单嵌入“鄂食安”平台专项监督模块，线上线下开展第一轮排查整治。已现场检查“无堂食”外卖店819家、平台活跃商户1685家，发现整改问题1056个。
抓牢监管结合点，汇聚工作合力。按照规范涉企检查要求统筹各项工作，结合全省连锁餐饮食品安全专项整治、民生项目等，争取进一次门、查多项事。截至目前，已检查连锁餐饮品牌涉外卖商户4673家，民生项目中餐饮外卖2.5万家，并及时督促整改风险隐患。
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