襄阳市农业农村局开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

中国食品安全网讯 （周建和 陈英 记者胡毅）7月24日，在食品安全专项整治主题新闻发布会上，市农业农村局党组成员、副局长黄锋介绍，今年以来，全市各级农业农村部门认真贯彻落实国家、省关于打击肉类产品违法犯罪专项整治行动相关要求，压紧压实各方责任，强化对肉类产品生产经营各环节、全链条、无缝隙监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，有效保障了全市肉类产品质量安全。

运用智慧监管、推动责任落实。全市规模养殖场（户）统一使用“智慧兽医+”信息系统填写养殖档案，详细记录生产、免疫、消毒、投入品、无害化处理、诊断、监测等情况。督促养殖户落实质量安全主体责任，通过宣传培训，引导广大养殖户安全、合理使用兽药和饲料产品，发放宣传材料1200份。严格落实属地监管责任，按照属地管理的原则，明确各项工作的责任单位，将工作落实到人，实行日常监管痕迹化，以“日常监管+专项治理”模式加强对养殖场、屠宰场及动物检疫工作的监管。

加强源头监管、规范养殖行为。严禁养殖场（户）购买无非洲猪瘟检测报告、无检疫证明、无耳标的“三无”生猪，要求对牛羊进行布鲁氏菌病检测，并对禽类开展禽流感监测，明确所有购入畜禽经各类病原检测合格且隔离观察后，方可混群饲养。加大巡查检查力度，加强兽药饲料质量监管，规范养殖环节兽药使用，增加监测抽检频次。在屠宰环节，按照日屠宰量的3%的比例进行抽样检测，检测结果实时上传至省监管平台。

强化检疫监管、保障产品安全。扎实开展产地检疫和屠宰检疫，截至目前，检疫各类动物1316.3万头(羽)，其中：生猪302.2万头，牛5323头，羊19928只，家禽 985.5万只羽；检疫屠宰生猪869156头，检出病害猪肉及产品273吨，全部按规定进行了无害化处理。全市进场屠宰动物受检率、屠宰上市的动物产品“两章两证”的持证率、屠宰检疫耳标回收率、病害动物及动物产品无害化处理均为100%。督促相关企业严格执行病死动物集中无害化处理，加大对病死动物收集、运输和处理的监督检查力度，并对发现问题及时整改。严格收集入库，对所上报的资料同无害化监管平台上照片进行逐一审核，凡不符合要求的一律剔除，不予统计上报，截至目前，无害化处理病死猪237920头。

行动以来，各级农业执法人员接到举报8起，查实举报6起，共办理生猪、肉产品案件83件，已结案6件，罚没款11.64万元，没收各类肉产品580.3公斤，移送公安机关2件，曝光案件9件，追究责任人9人。

食品安全无小事。下一步，市农业农村局将持续采取“全面检查、重点抽查、定期巡查”的监管模式，严格规范肉类市场交易秩序，严防私屠滥宰等不合法肉类食品流入市场，全面收集肉类产品违法犯罪问题线索，确保专项整治行动取得实效，引导群众科学消费。