食安严选湖北2025冬季产品推介会在汉圆满举办

中国食品安全网讯（孙涛 记者胡毅）2025年12月12日，食安严选湖北2025冬季产品推介会在武汉热闹启幕、圆满举行。活动现场布置简洁雅致，各类优质产品有序陈列，空气中提前弥漫着食材的鲜香与红酒的醇韵。本次活动创新采用“政策宣贯+产品品鉴”相结合的形式，吸引了海辉电器、九头鸟新利18官网app下载 、华酒城、洪山大厦、华银大厦、维京传媒、中国农业银行、阳新农发集团等众多知名企事业单位代表齐聚一堂。

食安严选湖北公司负责人刘俊杰主持本次推介会，开场便以热情的致辞点燃了现场氛围。推介会核心聚焦三大优质冬季产品，通过“沉浸式讲解+零距离品鉴”的模式，让参会嘉宾深度感受产品的独特魅力。

云南昭通野生苹果刚被摆上品鉴台，便凭借小巧圆润的外形、自带的天然果香吸引了不少嘉宾驻足。该苹果生长于海拔2300米以上的陡峭坡地，多数为未经过嫁接的本地原生树种，堪称苹果基因库中的“活化石”，风味纯正，直指苹果野生始祖本味。嘉宾们拿起苹果轻咬一口，清脆的声响伴着迸射的果汁在口中散开，酸甜交织的滋味让人眼前一亮，现场不时传来“这个苹果味道太正了”的赞叹声。其个头虽小巧，滋味却高度浓缩，果肉质地紧密，脆感鲜明，果香四溢。

中华好腊肉则以浓郁的腊香俘获了众人味蕾。工作人员将切好的腊肉薄片整齐摆盘，色泽红亮的腊肉透着诱人的油光，刚端上桌就引得嘉宾纷纷取食。产品精选中华本土黑猪或优质土猪的特定部位，猪源均来自天然山林放养或生态农场，确保肉质紧实，肌间脂肪分布均匀如雪花纹理。腌制过程仅采用盐、糖、酒及十余味天然香辛料精准配比，无任何化学添加剂，最大程度保留了猪肉的原生鲜味与营养。不少嘉宾品尝后表示，这就是记忆中的老味道，入口咸香不腻，越嚼越有滋味。

宁夏贺兰山东麓私藏红酒同样惊艳全场。该红酒选用产自北纬38.5°——世界酿酒葡萄种植黄金地带的优质葡萄，这里年均超3000小时的充足日照，为葡萄积累了饱满的糖分与完美的成熟度；而巨大的昼夜温差，不仅让葡萄沉淀了丰富的风味物质，更赋予其凛冽清新的酸度骨架。此外，该红酒秉持高端酿造标准：自有专属庄园、有机培植模式、人工精细采摘，严格执行每亩限产350公斤的品质管控；后续沿用传统工艺，经手工粒选、除梗破碎、控温发酵等多道工序后，再入法国原装橡木桶历经12个月精心臻酿。最终成品酒体醇厚，香气浓郁，口感柔顺丝滑，回味悠长。

推介过程中，刘俊杰一边详细介绍各产品的产地优势、选材标准与制作工艺，一边组织参会嘉宾现场品鉴。嘉宾们在亲身体验后，对三款核心产品的品质赞不绝口。

除核心推介产品外，来自鹤凌云（湖北）供应链管理有限公司的叶蓝艳，还重点介绍了阳新特色产品“阳新屯鸟”，从屯鸟的生态养殖环境到肉质优势进行了细致讲解。工作人员同步端上热气腾腾的屯鸟汤，汤色清亮，香气扑鼻，嘉宾们趁热品尝，鲜美的滋味让人赞不绝口，现场不少嘉宾当即表示希望进一步对接采购事宜。独特的风味进一步丰富了本次推介会的产品品类，获得嘉宾广泛好评。

刘俊杰在总结时表示，本次推介的所有产品均经过严格的品质筛选，不仅品质上乘，更可根据企业客户的个性化需求，提供定制化服务。活动现场反响热烈，洽谈区始终人头攒动，诸多企业负责人在深入了解产品、亲身体验品质后，当场与食安严选湖北公司达成初步采购意向，双方互换联系方式，为后续合作奠定了良好基础。