中国食品安全报讯 （关照羊） 为筑牢食品安全防线，海南省五指山市大胆探索，创新推出外卖“随手拍”社会监督机制，将监管触角延伸至“最后一公里”，开启了“指尖上的食品安全共治”新模式。
五指山市市场监管局会同美团、饿了么平台共同探索建立外卖“随手拍”食品安全监督工作机制，鼓励骑手化身监督员，在取餐过程中，随时用手机记录下食品经营各环节中存在的安全隐患（如无证经营、环境卫生差、食品浪费、未取得有效健康证从事餐饮服务等），并通过专属平台进行一键上传、实时举报，市场监管部门接到举报后迅速响应，现场核查，依法处理，形成“发现—受理—处置”的闭环监管。同时，实施积分奖励，对查证属实的有效举报给予骑手晋升渠道、荣誉奖励、权益维护保障，提升骑手积极性。
五指山市外卖“随手拍”食品安全监督实践，变被动应对为主动预警，是提升治理能力的有效途径。它不仅是监管手段的创新，更是社会治理理念的更新，通过构建政府、企业、社会公众良性互动的共治格局，实现了以小成本撬动大监管、以小切口推动大安全的治理目标，为进一步拓宽监管视野、提升监管效能、强化主体责任、营造共治氛围提供了“五指山经验”。
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