海南保亭县三道市场监管所“四个强化”筑牢农村食品安全防护网

中国食品安全网讯（李娜 关照羊）2025年来，在市场监管体系标准化规范化建设引领下，保亭三道市场监督管理所聚焦乡村食品安全突出问题，紧盯过期食品、三无食品等风险隐患，以“四个强化”硬核举措推动农村食品安全监管提质增效，全力守护乡村百姓“舌尖上的安全”，打造规范有序、安全放心的农村消费环境。

强化制度建设，夯实监管根基。以“两化”建设为契机，健全农村食品安全长效监管机制，制定专项整治计划、过期食品排查处置细则等举措，细化经营主体进货查验、台账管理、过期食品下架退市等责任清单。通过集中约谈、上门告知等方式宣讲法规，督促经营主体履行主体责任。今年来，开展约谈培训2场次，覆盖30余户经营主体，发放告知书、明白卡200余份，提升经营者守法意识。

强化宣传引导，织密共治网络。依托“3·15”、食品安全宣传周等节点，深入农贸市场、村委会等开展宣传活动，讲解食品选购常识、演示过期食品鉴别方法，发放知识手册。畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，营造全民共治氛围。累计开展宣传2场，发放资料300余份，覆盖群众500余人次，提升群众食品安全知晓率与参与度。

强化监管执法，严守安全底线。坚持“三严”标准，聚焦农村小卖部、校园周边等重点区域，开展过期食品拉网式排查，清查保质期、进货来源等关键环节，对过期食品依法下架销毁，从严查处违规销售行为。2025年以来，排查经营户30余家，查处违规户5家。依托网格员、村“两委”建食品安全信息员队伍，精准排查、快速处置违规案件。

强化服务赋能，推动规范提升。将严格监管与暖心服务结合，上门指导经营户建立进货台账、完善保质期自查制度、规范食品存放，指导清理临期及过期食品。搭建交流平台推广先进经验，引导落实临期食品专区专柜销售，推动经营主体从“被动合规”向“主动规范”转变。已为30余家经营户提供上门指导，有效遏制过期食品问题，辖区农村食品安全环境持续向好。