海南琼中县飞瀑山咖啡和母山咖啡荣获国际赛事前三甲

2024-11-27 21:37来源：中国食品安全网编辑：李二林

中国食品安全网讯（王丽娟关照羊）11月22至24日，在上海举办的“中国之选”全球咖啡生豆大赛中，琼中黎族苗族自治县飞瀑山咖啡和母山咖啡分别荣获罗布斯塔（咖啡豆）组别冠亚季军，这是琼中咖啡产业首次斩获国际赛事金奖。

飞瀑山咖啡图片来源：飞瀑山庄园

母山咖啡图片来源：海垦集团母山公司

据悉，此次赛事旨在通过公平、公开、公正的国际化平台，为消费者精选出最适合其口味的全球精品咖啡豆。比赛分为阿拉比卡（小粒种）和罗布斯塔（中粒种）两个组别，来自哥伦比亚、巴西、乌干达以及中国等16个国家、65个庄园的82种咖啡生豆参与此次大赛。所有参赛的同一豆种将被打散并匿名接受评审团的严格评测与打分，最终依据大赛官方奖项评分规则选出各组别的获奖生豆。

琼中优越的自然条件造就了飞瀑山咖啡和母山咖啡的优良品质图片来源：飞瀑山庄园、海垦集团母山公司

琼中飞瀑山咖啡和母山咖啡在本次比赛获得好成绩，彰显了琼中咖啡产业种植、管理、加工等实力。目前，琼中县正依托现有咖啡产业基础，加大招商力度，推动咖啡产业做大做强，探索开发咖啡产业“农文旅”融合发展新业态。