雨林深处藏茶香：琼中茶产业“双子星”闪耀

中国食品安全网讯（赵紫军 王小霏 关照羊）素有“宝岛绿钻”“天然氧吧”等美誉的琼中黎族苗族自治县，其境内的五指山与黎母山雨林深处，孕育着两缕茶香传奇——海南琼中新伟雨林茶业有限公司与海南农垦乌石白马岭茶业有限公司，它们以雨林为魂、以匠心为骨，在时光的沉淀中淬炼出独特的茶香味道，成为琼中茶产业高质量发展的“双子星”。

新伟茶园 图片来源：琼中县融媒体中心

琼中新伟雨林茶业：雨林生态的“自由放养”

琼中新伟雨林茶业的故事始于20世纪70年代，知青们在热带雨林腹地挥锹垦荒，种下第一片茶园。历经半个世纪的浮沉，2018年，海南琼中新伟雨林茶业有限公司重启品牌，以“放养式”生态茶园管理惊艳茶界。

据了解，新伟茶园位于五指山腹地，海拔400米的黄金产茶带，茶树与热带雨林共生，杂草自由生长，蜘蛛、瓢虫等生物构成完整生态链。这种近乎野生的种植模式，让茶叶酚氨比低，风味鲜爽回甘，保留了雨林最原始的“茶气”，从杀青到揉捻，新伟雨林茶业坚持传统制茶技艺，推出“雨后初晴”“雨林红”等系列产品。其绿茶汤色黄绿明亮、香高持久；红茶条索紧结、滋味浓强鲜爽，连续斩获世界红茶评比金奖、银奖。并依托琼中冬暖夏凉的气候，新伟春茶比国内多数产区早3个月上市，2025年首届“华夏第一早春茶”开采仪式更让新伟茶成为市场焦点，早春茶汤色翠绿、口感鲜爽，成为茶客争抢的“春日头鲜”，同时，新伟雨林茶业有限公司依托茶文化，推出了食茶饭稻特色民宿，让游客在住宿的同时，可以与家人好友一起体验采茶、制茶、品茶之旅，还推出了用“新伟茶”创新的菜品以及饮品，供游客选择。

获奖奖牌 图片来源：琼中县融媒体中心

如果说新伟茶是雨林生态的守护者，海南农垦乌石白马岭茶业的白马骏红则是高山云雾的宠儿。产自琼中白马岭海拔1264米，占地面积6500亩的茶园，这片被联合国粮农组织誉为“茶叶黄金纬度”的土地，赋予白马骏红不可复制的品质基因，作为海南农垦乌石白马岭茶业有限公司的拳头产品，白马骏红融合海南野生山茶与福鼎大白茶种优势，经科学调配与智能化生产，茶汤红艳明亮、香气高锐悠长，自2009年问世以来，白马骏红先后获“绿色食品A级认证”“博鳌亚洲论坛指定用茶”“海南省著名商标”等殊荣，更在国内外茶评中屡摘金奖，成为海南红茶第一品牌，同时依托白马岭茶园，乌石农场打造智慧茶园观光区，游客可体验采茶、制茶、品茶全流程，感受“一杯红茶，半山云雾”的诗意。2023年食博会上，白马骏红与母山咖啡联袂亮相，吸引超4万网友关注，成为琼中农产品“出岛入湾”的明星代表。

白马骏红 图片来源：琼中县融媒体中心

双茗共舞，书写琼中茶业新篇章

新伟雨林茶业与农垦乌石白马岭茶业，一者坚守生态本真，一者拥抱现代科技，却共同扎根于琼中得天独厚的自然禀赋。环境优势：五指山与黎母山的富硒土壤、热带雨林气候，赋予茶叶丰富的矿物质与独特风味。产业创新：从“茶旅融合”到电商推广，两大品牌通过冬交会、早春茶文化节等平台，将琼中茶香送至全国乃至全球。

品一杯琼中茶，遇见雨林与时光的馈赠

无论是新伟茶的“自由野韵”，还是白马骏红的“高山醇香”，它们都是琼中绿水青山的浓缩，是黎苗文化与现代匠心的交融。这个春夏，不妨让舌尖穿越雨林云雾，感受琼中双茗带来的自然之礼——每一口，都是海南岛的呼吸与心跳。