阜宁县市场监管局城北分局强化食品生产企业安全工作

中国食品安全网讯（张海波 孙德立 记者李黎）岁末年初历来是安全生产和保障食品安全的重要时间节点，为加强食品生产企业安全工作，筑牢食品安全底线，守护好千家万户“舌尖上的安全”，11月19日，阜宁县市场监管局城北分局召开食品生产企业安全工作会议，辖区30余家食品生产企业负责人参会。

会上通报了前一阶段分局监管人员在食品生产企业检查时发现的风险隐患情况，对如何切实有效地消除风险隐患进行了提示与告诫；并就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了重点培训，对部分企业所反映在“日管控、周排查、月调度”中遇到的问题进行了解答；会议要求食品生产企业增强责任意识、底线意识、法律意识、自律意识，日常管理上要提升人员管理规范、自查管理规范、过程管理规范，要认真落实企业主体责任，常态化执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实加强食品源头严控、过程严管、风险严查的工作职责；会议同时强调监管人员将加大执法力度，全面落实“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管，违法严惩，切实做到知责知重、敢管真管，聚焦影响恶劣、群众关心的突出问题及时出手、快速反应、重拳严惩。

会议期间，参会人员还现场参观了江苏宁富食品有限公司的一条龙食品生产车间及宁富食品展示。

下一步，城北分局将持续强化食品生产源头的安全风险管控，加大执法检查力度，深入推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效，用心、用情、用力做好食品安全监管工作，为人民群众营造安全放心的食品消费环境。

 参观现场 图片来源：阜宁县市场监督管理局