南通市通州区市场监管局多措并举筑牢元旦假期食品安全防线

中国食品安全网讯（曹丁丁 记者李黎）元旦佳节，食品消费进入旺季，保障群众“舌尖上的安全”成为民生关切重点。为营造安全、放心、祥和的节日消费环境，南通市通州区市场监管局提前谋划、精准发力，全面开展元旦假期食品安全保障工作，通过强化监管排查、规范经营行为、畅通维权渠道等多重举措，为辖区群众度过平安欢乐的元旦假期保驾护航。

提前部署明方向，压实责任筑根基。通州区市场监管局立足节日消费特点，提前制定保障方案，搭建多方联动机制，明确监管职责与工作重点。针对节日期间食品流通、餐饮服务等关键领域，组织开展专题培训，详细解读相关法律法规，明确食品原料采购、加工制作、贮存保鲜等环节的操作规范，以及应急处置流程，督促经营者严格落实主体责任，从源头防范食品安全风险。同时，通过发放价格行为提醒告诫函等形式，引导商家规范明码标价，杜绝虚构原价、虚假打折、哄抬物价等违法行为，营造公平有序的市场环境。

精准排查无死角，聚焦重点除隐患。自2025年12月下旬起，通州区市场监管局组织开展节前食品安全检查，深入辖区农贸市场、餐饮单位、养老机构、学校食堂等重点场所，开展拉网式排查。检查重点围绕节日热销的生鲜果蔬、熟食糕点、酒类饮品、礼盒食品等，细致查验食品经营资质、从业人员健康证明、原料采购索证索票、贮存条件、加工制作卫生规范，以及餐饮具清洗消毒等情况，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。针对农贸市场快检室运行情况，执法人员重点检查检测设备使用、检测记录完整性及检测结果公示情况，要求快检室加大对重点农产品和节日热销食品的快速筛查力度，充分发挥快检“过滤网”作用，及时处置疑似不合格产品。此外，针对“跨年夜·金沙见”等元旦主题活动现场，执法人员对相关商户开展全覆盖检查，同步规范价格行为与消费维权工作，确保活动期间食品安全与市场秩序双稳定。

值守畅通维权路，应急处置不缺位。元旦假期期间，通州区市场监管局强化应急值守机制，开展不间断巡查指导，确保突发食品安全事件第一时间响应、第一时间处置。同时，畅通12315投诉举报热线，实行24小时值守制度，确保群众诉求件件有着落、事事有回音，切实维护消费者合法权益。此外，通过“线下实地讲解+线上广泛推送”的双轨模式开展普法宣传，向经营者普及诚信经营知识，向消费者讲解维权渠道与证据留存技巧，提升全民食品安全意识与依法维权能力。

下一步，通州区市场监管局将持续巩固元旦假期食品安全保障工作成效，深入总结监管经验，进一步完善服务监管机制，常态化开展食品安全隐患排查与“回头看”工作，不断织密食品安全防护网，为辖区群众营造更加安全放心的消费环境，助力全区高质量发展。