鲅鱼圈区全面筑牢食品安全防线

中国食品安全网讯（刘丽娜 陈玉烊 记者李卫东）近日，营口市鲅鱼圈区副区长任贺带队调研本区食品安全工作，深入饭店、商超、集市、学校等重点场所开展督导检查，并对部分场所实施食品溯源抽查，分赴食材采购源头，切实夯实供应链安全。营口市鲅鱼圈区市场监管局副局长申守怡、王成陪同调研。

任贺带队调研集市食品安全情况 图片来源：营口市鲅鱼圈区市场监管局

任贺强调，食品安全关乎生命安全、民生福祉和城市形象，事关每位市民切身利益。作为现代化港口城市，鲅鱼圈区既要以开放包容的胸怀迎接各方来客，更要以看家护院的责任守好一方平安，筑牢食品安全防线，决不能有丝毫松懈。

任贺带队调研学校食堂食品安全情况 图片来源：营口市鲅鱼圈区市场监管局

在调研现场，任贺详细了解了各环节的管理情况，认真询问了企业负责人和监管部门落实工作的具体举措。他指出，全区市场监管部门要紧密会同相关单位，坚持“溯源登记、源头管控、按链核查、全链监测”的总原则，加强关键环节、重点场所的食品与药品安全监管，确保监管无死角、措施落到实处。调研组还对部分场所的安全生产与平安稳定工作进行了现场督导提醒，要求有关单位进一步完善安全管理机制，消除潜在隐患，确保食品安全与社会稳定双保。

此外，任贺要求，各单位要以此次调研为契机，切实推动企业落实食品安全主体责任，完善质量管理体系，构建全链条监管体系，确保从源头到餐桌每一环节都能受到严格监管。全区各级市场监管部门要持续加大执法力度，严查违法违规行为，坚决维护好“舌尖上的安全”，为广大群众营造一个安全、稳定、幸福的生活环境。