丹东精准破解食品安全监督管理难题

中国食品安全报讯（陈玉烊 记者李卫东）为全面掌握食品安全监管工作实际情况，精准破解监管难题，近日，辽宁省丹东市政协副主席唐亮带领部分政协委员组成调研组，围绕食品安全监管体系建设和全链条风险防控机制等重点内容开展专项调研。

调研组坚持问题导向，深入食品生产、流通、消费等关键环节，先后走访了辽宁双增食品开发（集团）有限公司、丹东港珠食品有限公司、丹东升泰乳业有限公司、丹东大润发商业有限公司、丹东伟豪铝业有限公司农贸市场分公司等多家单位。

在食品加工企业，委员们实地查看生产车间卫生条件、原料采购台账及质量检测设备运行情况，详细了解企业落实食品安全主体责任的具体举措；在农贸市场和大型商超，重点检查食材溯源系统运行、索证索票制度落实以及冷链食品管控情况。

随后召开的座谈会上，市市场监管局就全市食安监管工作进行了汇报，内容涵盖专项整治成果、监管队伍建设及跨部门协同执法机制建设等方面。与会政协委员结合调研所见所闻，围绕完善监管体系、强化企业自律等方面积极建言献策，提出了推广智慧监管技术、常态化培训及精准化食品安全科普宣传等建议。

调研组指出，食品安全事关民生福祉与城市公共安全，监管工作必须常抓不懈。要进一步压实监管责任，完善跨部门协同机制，聚焦薄弱环节精准发力；要强化科技赋能，推进数字化监管，实现食品生产、流通、消费全过程可追溯；要加大执法力度，对违法违规行为“零容忍”，坚决曝光违法企业，形成震慑效应；同时，要强化社会共治，构建企业自律、政府监管、社会监督、公众参与的食品安全治理格局。市市场监管局表示，将认真梳理并吸纳调研组意见建议，细化整改措施，补齐监管短板，持续提升食品安全治理能力和水平。