满洲里市组织开展2024年食品安全突发事件应急演练

中国食品安全网讯（许亮 记者王再明）为进一步加强食品安全应急管理体系建设，积极预防食品安全事件发生，有效控制和减少食品安全突发事件危害。10月16日，在2024年食品安全宣传周期间，由满洲里市食品药品安全委员会主办，市市场监督管理局承办，组织开展了满洲里市2024年食品安全突发事件应急演练。

此次应急演练，由市人民政府副市长宋吉祥任总指挥。采取“先期视频拍摄+现场实景演练”相结合的方式，以满洲里市某学校食堂突发多名学生发生疑似食物中毒事件为虚构背景，按照事件报告、分级响应、应急处置、响应终止、后期处置五个阶段，通过情景展示与现场模拟推演的模式进行了演练，全要素体现食品安全事故应急处置流程。

演练中，展现了市场监管部门对学校食堂工作人员、食材、工具等进行检查、封存和溯源的风险管控能力；卫健部门组织医疗机构开展救治工作，安排流行病学调查的处置能力；公安部门现场维稳、排查取证的治理能力；教育部门安抚学生和家长的沟通能力；宣传部门舆情处置的快速反应能力；指挥部及时决策和分析研判的处置能力。

活动结束后，宋吉祥对此次演练进行了点评，肯定了本次演练取得的成果，对本次演练在警示性、实战性、示范性等方面作出的创新举措表示肯定，并要求各部门以此次演练为契机，进一步强化责任意识，时刻绷紧食品安全这根弦，不断加强队伍建设，加强各部门间的协同与配合，切实提高全市食品安全队伍的应急处置能力与水平，保障食品安全形势持续向好。

此次演练，充分检验了满洲里市场监管局各相关部门面对食品安全突发事件的应急准备、组织协调、指挥调度、执法素质和舆情应对能力，达到了“以战代训”的预期效果，进一步织密满洲里市食品安全防护网。（满洲里市市场监督管理局）