中国食品安全网讯（王娜 记者王再明）为进一步压紧压实集中用餐单位食品安全主体责任，全面提升养老机构食品安全管理水平，近日，乌海市市场监管局联合市民政局对乌达区寿康颐养院进行了食品安全检查。
检查人员重点围绕食品安全管理、原料采购储存、从业人员健康管理、用餐场所和食品处理区环境卫生、硬件设施配置、消毒记录、食品留样等方面进行检查。对检查中发现的食品安全隐患，检查组现场提出整改意见并督促按要求整改。同时，检查组现场宣传食品安全、健康饮食以及反食品浪费等相关知识，督促养老机构压实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强内部管理，强化人员食品安全知识培训，提升食品安全管理水平，坚决守好食品安全底线。
下一步，乌海市市场监管局将加大监督检查力度，全面排查食品安全隐患，切实保障老年人的饮食安全。（乌海市市场监管局）
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