中国食品安全网讯（赵瑞清 记者王再明）近日，包头市市场监督管理局采取“突击检查、直击后厨”的方式，深入赵家营村、松梅街、恒为路等网络餐饮聚集地，开展入网餐饮单位食品安全突击检查。
突击检查围绕入网餐饮主体是否落实食品安全管理制度、是否落实食品经营者自查制度、是否落实进货查验记录制度、是否落实分类存放制度、是否落实人员健康管理制度、是否落实餐饮具清洗消毒制度、是否规范使用食品添加剂、是否落实制止餐饮浪费相关规定八个方面进行综合检查。发现部分商户存在超范围经营冷食类食品、健康证过期、三防设施不完善、未开展各项食品安全记录等问题，现场下达责令改正通知书，要求限期改正，确保达到食品安全规范要求。
立足网络餐饮第三方平台管理者、把关者的角色，包头市市场监管局积极践行“体检式监管 服务型执法”理念，对涉事网络餐饮第三方平台开展行政指导，通报平台存在的问题，就如何落实食品安全主体责任、开展制止餐饮浪费等工作进行“面对面”“点对点”指导，引导平台自觉守法诚信经营，以高标准、严要求提升网络餐饮服务质量，保障网络餐饮食品安全。（包头市市场监督管理局）
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