乌海市多措并举织密食品安全“防护网”

中国食品安全网讯（赵瞻 记者王再明）乌海市市场监管局牢固树立以人民为中心的发展理念，严格落实“四个最严”要求，严防严管严控食品安全风险，全面筑牢食品安全防线，让老百姓吃得放心、吃得安心。

压实食品安全责任

今年以来，市委、市政府始终坚持把食品药品安全工作作为一项重大政治任务和民生工程来抓，召开市委常委会会议、市政府常务会议、食品药品工作推进会等专题听取食品药品安全工作汇报，安排部署重点任务，推动食品药品安全工作水平全面提升。制定《乌海市优化食品安全属地管理责任工作机制的实施方案》，优化“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制，压紧压实属地管理责任。截至目前，市、县、乡、村四级1042名领导干部分级包保9649家食品生产经营主体，通过召开培训会、现场指导、示范授课等方式指导包保干部按照优化工作机制开展包保督导工作，包保督导发现问题整改率达到100%。全市获证食品生产经营主体食品安全员设立率、抽考率均达到100%。

筑牢食品安全防线

坚守底线思维，坚持问题导向，力行源头严防、过程严管、风险严控，综合运用日常检查、飞行检查、“双随机、一公开”检查、专项检查等手段，聚焦与群众生活息息相关的重点领域，持续开展食品安全领域大排查、大整治，把风险化解在萌芽状态，依法严惩食品安全违法犯罪。全市完成食品安全监督抽检1910批次，不合格样品69批次，合格率96.4%，食品快速检测完成631批次，合格率100%。开展食品生产“两超一非”、肉及肉制品、校园食品安全、“校园餐”和集中用餐单位食品安全、特殊食品经营环节“两单一专、虚假宣传”等多项整治行动，共计检查食品生产经营主体5467家次，立案361件，罚没款103.87万元。

营造食品安全共治格局

强化食品安全风险机制建设。建立食品安全风险会商机制，组织市食品药品安全委员会相关成员单位召开食品安全风险会商会，分析研判食品安全形势，共同提高食品安全风险防控和协调应对能力。多形式强化普法宣传，讲好乌海食品安全故事，广泛宣传食品安全工作动态、典型案例和监管成效；举办“市场监管进校园”专题讲座、“诚信尚俭、共享食安”微信小程序答题，乌海市2024年“爱尚乌海 文明餐桌”短视频有奖征集等主题实践活动，吸引动员社会各界和在校师生广泛参与，自觉践行“文明餐桌”“光盘行动”，倡导形成勤俭节约、文明健康、诚实守信的社会新风尚。常态化开展制止餐饮浪费专项行动。开展“随机查餐厅”行动，督促大型餐饮宴会严格落实提质降标，减少菜品，变“份供为位供”等制度；发布制止餐饮浪费“红黑榜”15期。发放“拒绝餐饮浪费 践行文明用餐”倡议书3000余份。指导制定《餐饮节约管理服务规范团体标准》，为新利网络娱乐场开户注册 规范发展提供指引。

下一步，乌海市市场监管局将不断创新监管方式，强化各项工作措施，进一步压实各方责任，巩固整治成果，着力推动全市食品安全治理体系更加健全，监管能力持续提升，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（乌海市市场监督管理局）