赤峰市市场监管局发布元旦春节食品安全消费提示

中国食品安全网讯（崔艳艳 记者王再明）2025年元旦、春节将至，为进一步营造安全放心的节日消费环境，确保广大消费者买得放心，吃得安心，赤峰市市场监管局提醒广大消费者关注食品安全，科学健康消费。

一、选购食品

采购食品应选择持有有效食品经营许可证的食品经营单位，以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所。购买预包装食品时应注意查看标签标识，重点查看生产日期、保质期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁、有无破损，是否在保质期内；购买散装食品时应注意盛放食品的容器是否有食品名称、生产日期、保质期、储存条件等信息标注，不选购无标签标识、外观性状不正常的散装食品。

二、外出就餐

外出就餐时，要选择证照齐全、经营规范的餐饮单位就餐，就餐前要注意查看店内就餐环境是否干净卫生。不食用过期变质或存在明显感官异常以及未烧熟煮透的菜品，要适量点餐，提倡使用公筷公勺，餐后进行打包，践行光盘行动，共建文明、安全用餐环境。

三、网络订餐

网络订餐时，要选择正规的订餐平台，注意查看商家上传的店铺信息，包括食品经营许可证、营业执照、店内环境等。订餐前要注意查看菜品描述信息，合理点餐，避免造成食物浪费。收到餐食后，要认真检查食品包装及食材质量，及时食用，勿长时间存放。

四、家庭烹饪

居家烹调食品时，要注意保持厨房、冰箱、用餐环境、餐具厨具卫生。食物要合理加工、烧熟煮透，注意营养均衡，规律饮食。烹饪食物要适量，避免营养流失和食物浪费，剩余食物要放入冰箱冷藏，注意生熟分开，分隔放置，如果发现感官性状异常要立即停止进食。

五、消费维权

在食品消费过程中要注意索要并保存好发票、收据等消费凭证。若发现涉及食品安全、消费欺诈等情况，应及时拨打12345进行投诉举报，依法维护自身合法权益。（赤峰市市场监管局）