赤峰市场监管局对中心城区肉类市场开展食品安全突击抽查

中国食品安全网讯（宋春雨 记者王再明）为全面贯彻落实全市食品安全“雷霆行动”的工作部署，进一步落实赤峰市市场监管局肉类市场专项整治行动的工作要求，3月26日，赤峰市市场监管局食品安全分管领导带队，采取“四不两直”的方式，对西城农贸市场、雨润农副产品物流有限公司等5家肉类经营、使用单位进行了突击检查。

检查过程中，检查组详细了解了肉类产品的进购货渠道，对经营者落实各项食品安全制度情况、进货查验制度落实情况、检验检疫票据肉品品质检验合格证明索取并留存情况，以及是否存在经营使用腐败变质肉、私宰肉、病死肉、过期冻肉等违法违规行为进行了现场核查。肉类市场专项整治行动开展以来，全市共检查相关生产经营主体372户，针对检查中发现问题下达责令整改通知书9份，现场督促整改问题12个。

下一步，赤峰市市场监管局将进一步加强肉类市场专项整治力度，组织各旗县区严格按照“雷霆行动”总体工作部署和全市肉类市场专项整治行动的总体要求，全力推进专项治理工作。一是加强肉类及肉制品生产、经营、使用和贮存单位的全过程监管和排查；二是突出重点区域、重点品种和重点对象，针对重点问题开展重点整治；三是强化部门联动，进一步畅通与相关部门之间的联动合作工作机制，对专项整治过程中发现的食品安全隐患问题和违法违规行为，追踪溯源、一查到底，绝不姑息；四是充分利用12345投诉举报平台，扩大肉类及肉制品违法违规经营问题线索收集渠道，营造全民共治氛围，切实保障赤峰市肉类及制品质量安全，推动赤峰市肉类市场健康发展。（赤峰市市场监管局）