中国食品安全报讯(记者张阳阳)为切实加强校园食品安全监管,保障师生饮食安全,近日,内蒙古自治区乌兰察布市政府副市长李建文带队赴集宁区、察右前旗对部分学校食堂及食材集采集供企业进行专项调研,市市场监管局局长朱彦军陪同。
调研组一行先后走访了亿利东方曙光学校、滨湖中学等学校食堂,重点检查了食品原料采购、储存、加工、留样等环节的管理情况,详细了解“互联网+明厨亮灶”建设情况、从业人员健康管理、食品安全制度及包保落实情况。李建文强调,校园食品安全关系广大师生的健康,必须严格落实主体责任,强化全过程监管,确保食材来源可追溯、加工过程规范、供餐安全可靠。
随后,调研组赴集采集供企业乌兰察布市望家欢供应链有限公司,实地查看食品存储、食材检测、分拣配送等流程,要求企业严把进货查验关,完善食品安全追溯体系建设,从源头保障校园食材质量安全。李建文强调,要充分发挥集采集供模式优势,通过规模化、标准化采购降低食品安全风险,同时要求市场监管部门、相关食品成员单位加强监管帮扶,形成监管合力。
此次调研发现的问题已现场交办整改。下一步,该市将持续推进校园食品安全专项整治,加大监督检查力度,筑牢校园食品安全防线。




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