赋能农畜产业升级 守护舌尖上的安全——呼和浩特市农产品经纪人、食品安全管理师职工职业技能比赛圆满闭幕

中国食品安全网讯 12月7日，由呼和浩特市总工会、呼和浩特市人力资源和社会保障局主办，呼和浩特市农牧局、呼和浩特市市场监督管理局、呼和浩特职业技术大学承办的呼和浩特市农产品经纪人、食品安全管理师职工职业技能比赛圆满闭幕。

赛事紧扣“协同开启合作 共促区域发展”工作要求，共有来自呼包鄂乌四市的64名优秀选手同台角逐，既有深耕田间地头、精准对接产销的农产品经纪人，也有坚守食品安全防线、筑牢安全屏障的管理人才，赛事兼具规模量级与专业覆盖面，成为区域农业技能人才队伍的一次集中检阅。实现了区域技能人才同场竞技、互学互鉴的良好格局。

比赛现场，选手们各显身手、尽显专业素养。在农产品经纪人项目比拼中，选手们精准完成粮食验质定、果蔬病虫害识别、牛羊肉规范取样等实操项目，还在经纪人情景模拟环节展现出专业的产销对接沟通服务能力，充分彰显了扎实的农牧产品品控专业技能；在食品安全管理师项目考核里，选手们通过标签合规性识别、车间平面布置图问题排查、生产批记录设计、食品添加剂使用记录编制、典型食品安全案例分析等多维度实操考验，全方位展现了食品安全全流程管控的专业能力。选手们以劳动精神为底色、以工匠精神为追求，在各环节比拼中精益求精，生动诠释了新时代农业领域产业工人和食品安全新利网络娱乐场开户注册 职工的过硬本领。经过多轮激烈角逐，两大职业赛道各评选出前五名奖项，10名选手脱颖而出斩获荣誉。

事落幕后，各参赛单位同步开展农产品品鉴与食品安全科普交流活动。活动以味为媒、以学促干，集中展示并分享了优质农畜产品特色，同时面向在场人员普及了食品安全知识。活动既为农牧产品展示与技术交流搭建了平台，又强化了全员食品安全责任意识，为农牧产业高质量发展夯实了认知根基与群众基础。

本次赛事的举办，锚定了内蒙古“建设国家重要农畜产品生产基地”和首府“壮大绿色农畜产品加工产业集群”的目标任务，紧扣“强化食品药品安全全链条监管”重大部署，为推动呼包鄂乌农业协同发展、筑牢农畜产品安全防线、守护群众“舌尖上的安全”注入坚实的技能人才动力。（呼和浩特市总工会）