中国食品安全网讯(石宇 记者王再明)为进一步加强辖区内校园食品安全管理,确保广大师生身体健康和生命安全,10月29日,托克托县市场监督管理局召开校园食品安全约谈会,辖区内4家学校食品安全负责人参会。
会议通报,4家学校存在加工、操作不规范,落实食品安全责任不到位等问题,重点分析风险隐患,剖析食品安全薄弱环节,并对校园食品安全工作进行了再细化、再明确、再督促。
会议强调,校园食品安全工作至关重要,各学校必须高度重视,认真做好问题整改,提升风险隐患意识,坚决杜绝食品安全问题的发生。同时提到各学校要切实履行主体责任,紧紧围绕“确保食品安全责任落实,确保食材原料可溯源,确保餐饮具清洁卫生,确保从业人员有效管理和规范操作”的要求,查漏补缺,加强对食品从采购到加工全过程管控,对食堂的硬件进行升级改造,把校园食品安全工作做实、做细、做优。
下一步,托克托县市场监督管理局将持续加强学校食堂食品安全监管,不断提升学校食堂食品安全管理水平。(呼和浩特市市场监督管理局)