中国食品安全网讯（翟卓颖 记者王再明）新学期伊始，为进一步加强校外托管机构食品安全监管工作，保障学生用餐安全和身体健康。2月24日至28日，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局聚焦食品安全防线，开展校外托管机构专项检查。
一是全面排查，筑牢安全防线。执法人员重点检查从业人员健康证明、场所设置、餐饮具清洗消毒、保洁设施，冷藏冷冻设备以及食品留样设施的配备和运转情况。要求用于生熟食品的用具、容器必须标识明显，避免交叉污染，实行分餐制、严禁制售冷荤类食品、严格落实食品留样制度。截至目前，共检查校外托管机构94家。
二是严格执法，消除安全隐患。针对部分校外托管机构存在食品留样不规范、消毒记录不全、从业人员健康证明过期等问题，执法人员已责令立即整改，并对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改彻底，切实保障学生安全。
三是加强宣传，营造安全环境。执法人员向校外托管机构负责人宣传食品安全知识的宣传教育，要求经营者切实履行主体责任，确保“小饭桌”的安全管理常态化、规范化。同时，签订《校外托管机构承诺书》94份。
下一步，开发区分局将持续加强校外托管机构安全管理，及时对新开小饭桌进行备案登记，更新完善基础台账，并联合多部门开展定期检查和不定期抽查，为学生营造安全、健康、和谐的成长环境。（呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局）
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