中国食品安全网讯（王学萍 记者王再明）在国家积极推进食品安全战略，全力保障民生福祉的大背景下，赤峰市松山区市场监管局勇立潮头，积极探索校园食品安全监管新路径。为深度排查校园食品安全隐患，全方位提升监管透明度，切实守护广大师生 “舌尖上的安全”，近日，松山区市场监管局携手学生家长代表，深入松山区第十三幼儿园食堂，开展了一场别开生面的食品安全监督检查行动。
检查过程中，执法人员引领家长代表深入食堂后厨的各个关键区域，从粗加工区到烹饪区，从配餐区再到洗消区，进行了细致入微的实地查看。双方以严谨的态度，对食堂人员健康管理、环境卫生维护、食品加工操作流程规范、食品原材料采购贮存的合规性、食品留样的准确性、餐用具清洗消毒的彻底性，以及 “互联网 + 明厨亮灶” 智慧监管体系的运行情况等，逐一进行了严格检查。同时，执法人员紧扣国家食品安全相关政策，针对如何强化校园食品安全管理、扎实落实食品安全主体责任等核心要点，进行了专业且深入的现场指导，充分展现出对国家食品安全政策的精准把握与高效执行。
此次创新之举，打破了以往市场监管部门与学校食堂间单一的传统监管模式，主动邀请学生家长走进后厨，全过程公开监督检查流程。这一做法不仅高度契合国家鼓励公众参与食品安全治理的理念，极大拓宽了社会各界以及广大师生对校园食品安全工作的知情权与参与权，更是凝聚起强大的社会监督合力，为国家构建共建共治共享的食品安全治理格局提供了生动的基层实践范例。通过此举，有力督促学校进一步将食品安全主体责任落到实处，为校园食品安全筑牢坚不可摧的防线，切实为国家食品安全战略在基层的落地生根贡献了积极力量。（
赤峰市松山区市场监管局）
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