晋中市市场监管局召开全市校园食品安全专项整治工作调度会

中国食品安全网讯（寒寒）为进一步强化晋中市校园食品安全管理，压紧压实校园食品安全主体责任，确保校园食品安全专项整治工作取得实效，晋中市市场监管局召开全市校园食品安全专项整治工作调度会。各县（区、市）局、市综合行政执法队分管领导及市局餐饮监管科参加会议。市局党组成员、副局长白翔出席会议。

会上就全市校园食品安全专项整治工作情况进行通报，并对下一步如何全面推进专项整治工作落实做出了具体安排部署。一是任务要清。各级单位要辨清中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题整治及《纠治校园餐饮进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等问题》所针对的主体范围。二是责任要明。各单位要落实部门监管责任和督促学校履行主体责任，逐级分解各项整治工作任务。三是打击要严。整治期间，各单位要加大执法办案力度，切实做到“五个不放过”，即对屡查屡犯和“口头”、“笔头”整改的问题不查清不放过；涉嫌单位责任不查清不放过；问题产生原因不分析透彻不放过；对相关责任单位查处不到位不放过；今后的防范措施不落实不放过。四是措施要硬。要纠治校园食品安全领域存在的顽症，打赢这场攻坚战，必须坚持“标本兼治，重在治本”的原则，采取非常规措施，在整治校园餐饮食品安全四方面问题的同时，督促学校针对从业人员培训不到位、食品处理区布局不合理、设施设备不完善等问题进行全面整改，并按要求落实到位，全面提升校园食品安全管理水平。五是成效要实。各单位要积极主动作为，全面展示专项整治办实事工作成效，督促学校落实主体责任，增加资金投入，清理后厨卫生死角，做好有害生物防制，强化从业人员培训考核，以及设施设备维修和升级改造等重点方面，加强对学校食堂改造工作指导，强化对学校食堂和集体用餐配送单位的监管与帮扶力度。

白翔就全市校园食品安全专项整治工作对全体参会人员进行集体约谈，并邀请相关人员开展了“山西食安智管”平台的使用操作培训。

下一步，该局将在强化校园食品安全管理上持续发力。统计相关工作的具体数量，切实做到工作成效“数字化”；加大宣传力度，注重收集学校暑期食品安全的典型经验与做法，利用工作简报、公众号、网站等方式进行宣传，将工作成效“可视化”；坚持开门搞整治、群众来评价，邀请部分学生代表、家委会代表和人大代表及政协委员，深入学校食堂开展学校陪餐，了解学校食堂原料采购情况，体验学校食堂餐食供应情况，形成校园食品安全工作“共治化”。