山西全面规范农批市场检测流程

中国食品安全报（靳斌芳 记者黄永建）为全面提升食用农产品质量安全监管效能，规范快速检测技术应用，近日，山西省市场监管局印发《山西省食用农产品快速检测作业指导书》（以下简称《指导书》），对全省范围内农产品批发市场快检室及第三方快检机构的工作提出统一、细致的技术与管理要求。

《指导书》内容涵盖快检制度管理、人员培训与考核、设备配置与维护、检测产品管理、抽样流转、现场操作、阳性样品处置及数据上报等全流程环节，致力于构建标准化、规范化的快检工作体系。

在人员管理方面，《指导书》要求所有快检人员必须经过专业培训与考核，持证上岗，并接受持续的监督与能力评估。针对快检设备，文件强调其必须满足检测要求，能够实现数据实时上传至省市场监管平台，并定期进行检定、校准与期间核查，确保结果准确可靠。

对于关键的快检产品（试剂），《指导书》建立了从采购、验收、储存到领用的全程追溯制度，要求进行严格的技术性验收，并留存相关记录与影像资料。在抽样及检测环节，文件对抽样人员、抽样流程、样品制备、实验操作、结果判读及质量控制等均作出细致规定，特别强调了防止交叉污染、规范判读时间、复验可疑结果等实操要点。

在阳性结果处理上，《指导书》明确了结果告知、暂停销售、复检申请及监督销毁等一系列后续处置程序，要求对销毁过程进行全程影像记录，确保处置过程可溯、责任清晰。此外，所有快检数据必须真实、准确、及时上传至省级信息管理系统，严禁人工修改，保障数据的原始性与公信力。

《指导书》的发布与实施，标志着山西省食用农产品快检工作进入了更加科学、严谨、规范的崭新阶段，将为强化山西省农产品质量安全风险防控、守护广大人民群众“舌尖上的安全”提供坚实的技术支撑与制度保障。