陵川县构建多层次食安保障体系

中国食品安全报讯（靳斌芳 记者黄永建）今年以来，晋城市陵川县市场监管局聚焦食品安全核心职责，以压实责任、民生导向、社会共治为抓手，全方位推进食安各项工作，构建全链条、多层次的安全保障体系。

压实“两个责任”，织密闭环监管网络。严格落实食品安全“两个责任”，构建县乡村三级联动监管格局。依托食品安全属地管理责任平台，对辖区食品生产经营主体（含B级15个、C级193个、D级2244个）实施分级分类包保，包保干部（县级14人、乡级80人、村级444人）按县级1∶1、乡级1∶2.41、村级1∶4.59的包保比例精准对接，实现监管全覆盖。建立领导干部分层分级包保机制，各级干部对照责任清单、任务清单开展督导检查，全力保障包保完成率、问题发现率、整改率达标。

聚焦民生关切，办好食安惠民实事。围绕群众急难愁盼问题，推出系列民生举措，提升食品安全保障质效。一是深化智慧监管建设，在52个学校食堂、4个养老机构及10个社会餐饮的食品库房、烹饪间等重点区域部署视频监控，实现操作过程远程可视化监管，目前已接入市级社会监督平台。二是推进文明餐桌行动，引导经营主体践行反食品浪费理念，推广“小份菜”“半份菜”点餐模式，既满足消费者多样化需求，又有效减少食物浪费，营造“反对浪费、崇尚节约”的良好氛围。三是紧盯监督抽检项目，截至目前，完成食品抽检812批次，占全年任务的88.62％，不合格样品17批次，其中11批次已完成处置，剩余6批次正在有序推进。

凝聚共治合力，拓宽社会参与渠道。积极构建“政府主导、社会参与、多元共治”的食品安全治理格局。一方面，扩容社会监督队伍，在2024年聘任10名退休老干部的基础上，新吸纳党代表、人大代表、政协委员等群体加入社会监督员队伍，打造覆盖各界、兼具公信力与一线洞察力的监督力量，搭建群众与监管部门的沟通桥梁。另一方面，深化外卖新利网络娱乐场开户注册 专项整治，出台《聘请外卖食品安全监督员制度》，选聘7名外卖骑手担任义务监督员，依托“五查五看”工作法（查证照、查环境、查原料、查人员、查餐具），重点监督网红打卡店等业态。