山西农产品批发市场价格监测周报

2025-01-06 16:46来源：中国食品安全网编辑：崔保强

中国食品安全网讯（韩国良）据山西省农业农村厅农产品批发市场价格信息系统监测，本周（2024年12月29日―2025年1月4日）重点农产品批发价格综合指数为90.5，环比下跌0.1个点，同比下跌4.4个点。农产品价格基本稳定，其中：蔬菜价格基本持平。

1.蔬菜价格基本持平

本周重点监测的27种蔬菜平均价格为4.61元/公斤，比上周上涨0.98%，同比下跌8.34%。其中环比涨幅前五的品种是生菜、青椒、菜花、豆角和平菇；环比跌幅前五的品种是莴笋、韭菜、西红柿、生姜和香菇。（详见表1）。

2.水果价格持平略涨

本周重点监测的5种水果平均价格为6.28元/公斤，比上周上涨2.10%，同比下跌4.44%。（详见表2）。

3.畜禽产品价格基本持平

本周重点监测的5种畜产品中，猪肉、牛肉、羊肉和鸡蛋价格比上周分别下跌4.72%、0.11%、0.20%、1.32%；白条鸡价格与上周持平（详见表3）。

4.水产品价格与上周持平

本周重点监测的水产品中，武昌鱼价格比上周上涨18.05%，草鱼和鲤鱼价格比上周分别下跌0.45%、0.23%，白鲢鱼和大带鱼价格与上周持平。（详见表4）。