中国食品安全网讯 （周健 记者李甜甜）为进一步强化食用农产品质量安全监管，切实保障全区人民的生命健康安全，3月11日，天津市宝坻区钰华街市场监管所针对京东农产品批发交易市场内食用农产品批发经营户召开专题培训会，本次培训会共有11家经营户参会。
强化安全责任，防范风险隐患
本次培训监管人员以《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》为主线，就管理制度、索证索票、人员管理、进货查验等内容对经营户进行详细解读。同时明确经营主体法律责任，通过以案为例、以案释法等形式，分析日常检查和监督抽检中存在的问题，针对经营主体在培训中产生的问题进行现场答疑解惑，确保各经营主体能真正学透做实。
依法合规诚信经营，筑牢市场根基
监管人员在会议中要求经营主体在经营过程中要确保营业执照等资质齐全有效，并悬挂在经营场所显著位置，主动接受社会的监督。严禁销售假冒伪劣、过期变质的商品、杜绝虚假宣传、价格欺诈、强制交易等违法行为。要使用经检验合格的电子秤，禁止使用有作弊功能、计量不准确的电子秤。
保障商品质量，守护消费安全
要求经营主体严把进货查验关。建立并落实进货查验制度，严禁将票据信息写在背面，要留存供货商资质、产品合格证明等凭证，确保产品来源合法、过程可控、质量安全，追溯体系完善，切实压紧压实食品安全“两个责任”，确保食品安全。
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