中国食品安全网讯(李首 记者李甜甜)按照市场监管领域2025年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署会议要求,为进一步强化农村食品经营安全监管,着力整治农村假冒伪劣食品问题,保障农村地区人民群众的食品安全,近日,天津市宝坻区市场监管局食品经营科联合属地市场监管所开展农村地区食品安全监督检查工作。
靶向排查风险隐患。将农村地区的食品经营者列为重点对象,对米面粮油、乳制品、酒水饮料等预包装食品以及糕点、酱菜、干果等散装食品,重点检查食品标签标示是否规范完整、是否存在感官形状异常、超过保质期的情况,严厉打击经营“三无”产品、“山寨”食品、过期食品等假冒劣质食品行为。
严格冷链食品管理。随着气温升高,重点检查农村小超市、食杂店等经营场所冷链食品储存条件,核查冷藏冷冻设备的运行情况,冷链食品是否能达到要求的储存温度,严禁将低温冷藏酸奶等进行常温摆放销售。
全面压实主体责任。通过检查指导,进一步督促经营者认真履行食品安全主体责任,保持经营场所干净卫生,严格执行进货查验要求,规范散装食品标签管理,定期进行食品安全自查,及时清理临期、变质食品,不断提升食品经营行为,保障农村消费者买得放心、吃得安心。