保定市莲池区市场监管局开展学校食堂食品安全观摩交流活动

中国食品安全网讯（白泱 记者纪红霞）8 月7日，河北省保定市莲池区市场监督管理局以“现场观摩找差距，互学互鉴促提升”为主题，在辖区开展了校园食品安全现场观摩交流会。

校园食品安全现场观摩交流会 图片来源：莲池区市场监督管理局

当天下午，参会人员前往河北金融学院进行实地观摩。观摩团首先现场查看食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”制度及相关记录，就提升资料归档规范性进行深入探讨。随后实地参观了布局流程、操作规范、设备设施、原料库房、清洗消毒、环境卫生、病媒生物防制等方面，通过各点位管理员现场详细讲解，使各学校看到了“差距”，取到了“真经”。

在交流会上，莲池区市场监管局的相关工作人员详细介绍了当前校园食品安全工作面临的形势和挑战，强调校园食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的大事，必须高度重视，不容有丝毫松懈。同时，肯定了部分学校幼儿园食品安全工作，并通报了2024年暑假期间学校食堂基础设施提升改造情况。截至目前，58所学校食堂进行升级改造，共计投入升级改造资金约2065万元。

实地观摩 图片来源：莲池区市场监督管理局

此次由莲池区市场监管局组织的校园食品安全观摩交流会，不仅为各方提供了一个交流学习的平台，同时号召参加观摩的学校借鉴成功经验，取长补短，对照示范查找自身不足，将所学所看转化为提升自身工作质量的实际行动，形成比学赶超的良好氛围。

据悉，下一步，莲池区市场监管局将组织更多这样的活动，持续推动校园食品安全工作不断深入发展，共同守护校园师生“舌尖上的安全”。