中国食品安全网讯(孙烁 记者纪红霞)为进一步强化校园食品安全监管, 河北省沧州市献县市场监督管理局以高度的责任感和使命感,指导帮扶全县学校食堂进行暑期整改提升,确保升级改造取得实效。
推进会现场 图片来源:献县市场监管局
献县市场监管局先后召开暑假前校园食堂整改提升部署会和暑期全县校园食堂整改提升推进会,明确目标、压实责任,确保整改工作顺利推进。
监督检查现场 图片来源:献县市场监管局
此次整改工作全面且深入,涉及地面、墙面的翻新与清洁,使其更加整洁卫生;完善“三防”设施,有效阻挡害虫入侵;更新消毒设备,保障餐具卫生;规范留样柜的使用,便于食品安全追溯;安装风幕机,减少蚊虫进入;改造下水道,确保排水畅通;更换桌椅,提供舒适就餐环境;升级电器设备,提高食堂运作效率。一系列的整改措施,面面俱到,全县校园食堂共计投资131.69万元,彰显了对校园食品安全的高度重视。
监督检查现场 图片来源:献县市场监管局
在整改过程中,献县市场监管局共出动执法人员120人次、执法车辆56车次,深入每一所校园食堂,对整改情况进行了细致入微的监督检查。从设备的安装调试到食材的采购储存,从人员的操作规范到环境卫生的保持,每一个环节都不放过。
监督检查现场 图片来源:献县市场监管局
通过一系列扎实有效的整改提升行动,不仅提升了校园食堂的硬件设施水平,更强化了食品安全管理的软件实力,确保了新学期广大师生有一个更加安全、健康、舒适的就餐环境。