中国食品安全网讯(张永辉 记者纪红霞)近日,国家市场监督管理总局科技财务司公布了2024年市场监管科普讲解决赛成绩,河北省食品检验研究院选手作为河北省市场监督管理局参赛代表,凭借对“食品掺假的照妖镜-DNA检测”作品的精彩讲解,荣获2024年市场监管科普讲解比赛一等奖。
本届比赛以“弘扬科学家精神 激发全社会创新活力”为主题,分为初赛和决赛两个阶段进行。在决赛现场,全国市场监管系统30名选手同台竞技,共话市场监管科技创新工作成果,最终评选出一等奖5名、二等奖10名、三等奖15名。
河北省食品检验研究院的获奖选手,立足市场监管部门保障肉类食品质量安全工作,通过深入浅出、生动形象的讲解,阐明了DNA检测技术在分析食品原料来源、成分和真实性中的应用,展现了食品检测技术创新对守护人民群众“舌尖上的安全”的重要作用。
河北省食品检验研究院将继续深入贯彻落实习近平总书记关于科学普及工作的重要指示,以普及市场监管科技知识为己任,强化科普人才队伍建设,丰富科普宣传渠道,把前沿的食品安全技术和贴近百姓健康生活的食品安全知识传递给广大群众,为增强全民科学素质作出新的更大贡献。