秦皇岛市都阳路街道：“1+5”助餐服务托起老人幸福“食”光

中国食品安全网讯（庞起生 记者纪红霞）为深入贯彻落实积极应对人口老龄化国家战略，扎实推进老年助餐服务这一重要民生工程，河北省秦皇岛市青龙满族自治县都阳路街道办事处严格按照民政部等11部门联合印发的《积极发展老年助餐服务行动方案》要求，聚焦辖区老年人“做饭难、吃饭难”急难愁盼问题，精准发力、精准施策，2024年统筹推进5个社区助餐点建设运营，依托都阳路街道综合养老服务中心核心功能，构建起覆盖广泛、布局合理、服务优质的社区养老助餐服务网络，用“一餐热饭”托起老年人的幸福晚年，让民生温度浸润千家万户。

社区助餐点 图片来源：中国食品安全网

自2024年第二季度起，领秀城、金源、金秋、龙城明珠、万福家园5个社区助餐点全面建成并投入运营，截至目前，累计开展社区助餐服务7万余人次，其中社区食堂堂食服务超5.8万人次，为行动不便老人送餐上门超1.2万人次，以专业、贴心的服务赢得了辖区老年群体的广泛好评，收获了良好的社会反响，成为街道民生服务的一张亮眼名片。

在服务布局上，街道严格遵循“方便可及、覆盖均衡”原则，结合辖区老年人口分布、服务半径等实际情况科学选址，将助餐点纳入“一刻钟便民生活圈”规划，依托社区综合服务设施、嵌入式养老服务场地建设，形成“中心食堂辐射、助餐点补充、流动送餐兜底”的立体服务网络，初步实现老年人步行15分钟内可达就餐点，行动不便老年人送餐上门全覆盖，真正打通养老助餐服务“最后一米”。

助老活动现场 图片来源：中国食品安全网

在设施配置上，5个助餐点均按照标准化要求配齐相关设施设备，其中社区配餐服务中心配备节能炉灶、冷藏冷冻设备、餐具消毒设备，保障餐食制作安全高效；其余4个助餐点统一配备适老化餐桌椅、防滑地面及扶手等基础设施，3个规模较大的助餐点额外增设营养配餐间、智能取餐柜和无障碍通道，全方位适配老年人用餐需求。同时，依托养老服务信息平台，推广“线上预约+线下就餐”服务模式，实现订单管理、营养搭配、服务跟踪全流程智能化，让老年人就餐更便捷、更省心。

助老活动现场 图片来源：中国食品安全网

在服务供给上，街道坚持“适老、营养、安全”原则，不断优化服务品质。助餐点优先保障午餐服务，2个条件较好的助餐点延伸提供早、晚餐服务，确保服务的连续性和稳定性；由专业厨师根据老年人饮食特点制定食谱并定期更新，推出软食、半流质、低盐低糖等多样化菜品，重点满足高血压、糖尿病等特殊老年群体的饮食需求。同时，建立健全食品安全管理制度，严格落实食材采购溯源、餐具消毒、食品留样等各项要求，全力守护老年人“舌尖上的安全”。

如今，都阳路街道已构建起“1个服务中心+5个助餐点”的助餐服务网络，覆盖街道10个社区并延伸至全县。其中，领秀城助餐点作为服务中心，承担餐食制作、配送与运营职能，设60个座位的适老化堂食区及标准化后厨；其余4个助餐点各有分工、覆盖到位，为辖区老年人提供就近堂食、送餐衔接及文娱服务，搭配8至12元的普惠型老年人套餐，让老年人既能吃得起，也能吃得好。

为老人送餐 图片来源：中国食品安全网

走进都阳路街道的社区助餐点，处处都是温情满满的场景。堂食区里，老人们三三两两结伴而来，在适老化餐桌椅上围坐交谈、享用热餐，这里已然成为他们心中温暖的“第二厨房”；送餐路上，工作人员和志愿者风雨无阻、准时上门，不仅送上热乎的饭菜，更细心询问老人身体状况，用脚步传递关怀，实现养老关怀零距离；逢年过节，助餐点更是热闹非凡，重阳节义诊包粽、中秋节手工话团圆、春节写春联包饺子，一系列“我们的节日”助老活动，让独居、空巢老人在团聚氛围中感受“家”的温暖，让助餐点真正成为老人们信赖依靠的“社区大家庭”。

助老活动现场 图片来源：中国食品安全网

小饭碗装着大民生，一餐热饭暖着夕阳心。下一步，都阳路街道将持续深化老年助餐服务，不断优化服务网络、完善设施配置、提升服务品质，聚焦老年人多样化、个性化用餐需求，用心用情用力做好助餐服务各项工作，让每一位老年人都能在家门口享受到便捷、安全、营养、暖心的助餐服务，切实把民生实事办实办好，以实际行动践行“老有所养、老有所依、老有所乐”的养老服务理念，让夕阳生活更有质感、更有温度。