赤壁市全面开展2026年春季学期校园食品安全专项检查

2026-03-20 10:32来源：中国食品安全网编辑：邱水英

中国食品安全网讯（李菁朱世顺记者胡毅）为切实保障广大师生饮食安全，全面防范春季学期校园食品安全风险，2026年春季开学之际，赤壁市食药安办牵头协调市教育局、市市场监管局、市卫健局，在全市范围内组织开展了春季学期校园食品安全专项检查，全力护航开学“第一餐”。

检查启动前，赤壁市市场监管局提前组织全市学校、幼儿园食品安全负责人及从业人员，线上观看《全面落实主体责任做好春季校园食品安全“第一餐”》专题公益直播。帮助学校、幼儿园熟练掌握校园食品安全自查、教育培训、规范管理等实操方法，提升风险防控能力。

检查期间，联合检查组深入全市101所中小学、幼儿园和7所托育机构的食堂及超市，直奔后厨操作间、原料仓库等重点区域，聚焦食品加工操作流程、硬件设施配备、环境卫生状况及从业人员培训考核等关键环节，严查食堂操作是否规范、食材储存是否达标、设施设备是否完好。同时，对校园超市是否落实索证索票制度、是否存在销售过期变质及“三无”食品等情况进行全面排查，坚决堵塞监管漏洞，严防食品安全事故发生。截至目前，检查组累计发现各类食品安全问题35处，均已责令相关单位现场整改到位。

下一步，赤壁市将持续保持校园食品安全高压监管态势，深化部门协同，紧盯问题整改，定期组织“回头看”，确保所有隐患见底清零。同时，进一步强化智慧监管手段应用，加强常态化宣传教育，全力构筑校园食品安全坚固防线。