苏州工业园区市场监管局商务区分局守护“七夕”食品安全

中国食品安全网讯（徐颖 记者李黎）随着七夕节的临近，苏州工业园区市场管理局商务区分局于近期组织开展了针对餐饮店“七夕情侣套餐”的专项检查行动。此次行动旨在加大餐饮新利网络娱乐场开户注册 的监管力度，排查并消除食品安全隐患，为广大情侣营造一个安心、放心的用餐环境。

 检查现场 来源：苏州工业园区市场监管局商务区分局

为切实做好七夕节前的餐饮安全监管工作，商务区分局提前制定了详细的检查方案，并抽调了经验丰富的执法人员组成专项检查组。对商务区内所有餐饮店进行了拉网式排查，重点检查了28户品牌酒店餐厅、中大型餐饮单位、网红餐饮店以及人流密集的商业街区周边餐饮店。在检查过程中，执法人员重点围绕食品采购、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了深入检查。他们详细查看了餐饮店的进货台账、食品储存条件、厨房环境卫生以及从业人员的健康证明等，确保每一环节都符合食品安全要求。同时，执法人员还着重检查了餐饮店的进口食品原材料的索证索票，以确保这些进口食材“有身份”“可溯源”。

本次专项行动过程中，执法人员发现部分餐饮店存在未按要求分类贮存食品、专间温度不达标等情况，且个别餐饮店专间工作人员操作过程有不规范行为，执法人员现场下达了整改通知书，并要求立即整改到位。结合上述检查过程中发现的问题，商务区分局着重加强了宣传教育工作，向餐饮店负责人和从业人员发放了食品安全宣传资料，普及了食品安全法律法规和相关知识，并强调了节日期间加强食品安全管理的重要性。

七夕节作为中国的传统节日之一，承载着人们对美好爱情的向往和追求。商务区分局此次开展的餐饮店专项检查行动，不仅为节日期间的餐饮安全提供了有力保障，也彰显了政府部门对人民群众饮食安全的高度重视和坚定决心。未来，商务区分局将继续加大监管力度，切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。