南通市举办学校食品安全总监技能竞赛

2024-11-12 11:03来源：中国食品安全网编辑：李黎

中国食品安全网讯（张新宇记者李黎）为深入落实食品安全总监制度，推动全市学校落实食品安全主体责任，近日，南通市市场监督管理局、市教育局、市人力资源和社会保障局、市总工会联合举办学校食品安全总监技能竞赛活动。

竞赛分为初赛、复赛、决赛，共有1240名选手报名参加初赛，101名选手通过初赛理论考试进入复赛，20名优秀选手通过复赛选拔晋级决赛。竞赛活动组织有序、亮点纷呈：一是竞赛形式新颖，复赛阶段在省内食品经营领域创新使用VR技术用3D图像模拟还原了学校食堂真实现场，考查选手发现问题、解决问题的能力，统一尺度、统一标准，达到了实战实训的效果。二是选手覆盖面广，进入决赛的选手覆盖了各县（市）、区，20名选手来自幼儿园、小学、初中、高中、高校等各类学校，选手所在食堂覆盖了自主经营、对外承包管理模式。三是突出履职评价。决赛阶段设置陈述环节，20位食品安全总监通过自我介绍和履职演讲，结合典型事例，交流食品安全主体责任落实和工作履职的经验。