中国食品安全网讯（靳婧 记者李黎）为进一步加强食品安全监管，切实维护广大消费者的合法权益，近日，南京市栖霞区市场监管局针对消费投诉热点，对辖区内的食品生产企业进行现场检查与指导。
检查现场 图片来源：南京市栖霞区市场监督管理局
栖霞区市场监管局八卦洲分局执法人员对企业的生产环境、原料采购、生产过程控制、出厂检验等关键环节开展详细检查，着重针对消费者投诉较多的标签标识、产品净含量等问题，仔细核对产品标签信息是否全面、准确，强调标签内容的易读性与真实性，确保消费者能够清晰、无误地获取产品信息。同时，对企业产品现场随机称重，避免“短斤少两”现象，现场指导企业留样制度，要求企业严格按照规定进行食品留样，以保证在出现食品安全问题时能够及时追溯。
此次现场检查指导不仅是对辖区内食品生产企业的一次“健康体检”，更是对食品安全工作的一次有力推动。下一步，栖霞区市场监管局将继续加大食品生产企业监管力度，定期开展食品安全检查和指导，同时，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，共同维护食品安全。
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