开办餐饮店，主动帮、高效办！

中国食品安全网讯（包书成  张怀中  胡倩 ）餐饮消费与广大人民群众生活息息相关，对经济发展有着重要意义，但是在开办餐饮店实际工作中面临着申请人群体广泛，素质不一等因素，影响了许可办理进度。为全面贯彻落实《国务院关于进一步优化政务服务提升行政效能推动“高效办成一件事”的指导意见》，高效推进 “开办餐饮店一件事”，淮安市市场监管部门从申请人视角出发，聚焦需求，制定了《淮安市高效推进开办餐饮店“一件事”工作实施方案》，制作了《淮安市开办餐饮店一件事办事指南》《淮安市开办餐饮店一件事办事问答》，最大程度压减环节、材料、时限及上门次数，为申请人提供精准化、个性化帮扶指导服务，全面提升食品经营许可（小餐饮备案）审批效率，2024年，全市市场监管部门高效办结“开办餐饮店一件事”4783件，不断提升申请人的满意度、获得感。

涟水县

近日，某餐饮商户负责人时先生到涟水县政务中心市场监管窗口申请办理营业执照和小餐饮备案，在工作人员的帮助指导下，短短一个小时，就顺利领取到了《营业执照》和《小餐饮备案信息公示卡》。

“现在我们老百姓办事真是太方便了，只要带身份证和房屋租赁合同，市场监管局就帮我同时办好了营业执照和小餐饮备案，原本以为需要等很长时间呢，没想到只要1个小时就全办好了，真是太感谢你们了！”申请人时先生感激地说。

涟水县市场监管局坚持以为企业和群众高效办成“开办餐饮店一件事”为目标，按照“一表申请、一套材料、一次提交、限时办结”要求，推进线上线下同步办理。该局多渠道宣传 “开办餐饮店一件事”便利政策，在政务中心大屏进行循环播放，还设置了“开办餐饮店一件事”专窗提供帮办服务。政务服务中心帮办人员协助申请人将相关信息录入系统，市场监管局安排专人现场核查指导，窗口同步公布现场检查人员电话，申请人对餐饮店功能布局、设施设备配备等装修问题可以提前咨询、点对点指导， 让申请人办事更便捷、更满意。今年以来，涟水县共计办理餐饮店“一件事”业务1272件，市场准入效率显著提升。

清江浦区

近日，清江浦区某餐饮店负责人杨先生在清江浦区市场监管局清浦分局“开办餐饮一件事” 窗口领取了《食品经营许可证》，现场对工作人员的办事效率和窗口的热情服务表示感谢。

窗口人员提供主动帮办服务。2024年12月中旬，杨先生拟将餐饮店从城南分局变更地址至清浦分局，来到清浦分局“开办餐饮一件事”窗口咨询如何办理变更手续时，窗口工作人员热情接待并告知其餐饮店重新选址开办不适用变更手续，需要重新办理《食品经营许可证》。工作人员一次性将办理材料及流程告知，提醒需要重点注意的事项，包括店内设备平面布局图如何绘制、食品安全管理制度清单在哪查询打印等事宜。因申请人不具备网上申请条件，窗口工作人员收取材料后，耐心地帮助杨先生下载注册苏服办APP，面对面指导其填写提交“开办餐饮店一件事”申请内容。在申请过程中，涉及到跨辖区重新开办需要注销旧证问题，工作人员及时与城南分局沟通办理注销事项，大大缩短了申请人的办证时间，减少了跑腿次数。

监管人员提前主动上门指导。由于杨先生的餐饮店是重新选址开办，店铺尚在装修中但急与开业，窗口工作人员及时将情况告知清浦分局片区监管人员，监管人员第一时间与杨先生取得联系，主动上门，指导提醒装修过程中需要注意的事项，避免现场核查阶段存在问题给经营者增加额外负担，确保在现场核查环节一次性过关。

核查人员全过程行政帮扶。清浦分局片区现场核查人员收到食品经营许可系统推送的检查任务后，立即与申请人联系确认核查时间和地点，在约定时间内上门完成了现场核查任务。同时，结合杨先生开办的餐饮店经营品种，提醒其在经营过程中容易出现发生哪些食品安全问题、需要定期检查哪些关键环节等，有效预防食品安全风险隐患。现场核查完成后，清浦分局窗口工作人员及时核对信息，迅速制证发证，用最短的时间、最高的效率完成了申请人的办件申请，减少了经营者的隐性成本，大幅提升了开办餐饮店办事质效和便利度。

优化环境无止境，创新服务不停息。全市市场监管部门坚持紧紧围绕市场经营主体办事需求，不断自我革新，探索创新审批服务方式，提升监管效能，让更多经营主体享受便利，激发经营主体活力、助力经济高质量发展。