昆山市市场监管局张浦分局解锁金华村食安密码

中国食品安全网讯（刘兴志 顾桐菲 记者李黎）为全面提升金华村餐饮新利网络娱乐场开户注册 的食品安全管理水平，昆山市市场监管局张浦分局以“六化”建设为抓手，通过精准培训、标杆引领和智慧赋能等多项举措，推动十里香、田湾头等餐饮服务单位提档升级，努力为群众打造安心、优质的餐饮环境。

精准培训，夯实安全认知根基。张浦市场监管分局采取集中培训与现场指导相结合的方式，针对金华村十里香、田湾头等餐饮服务单位，开展食品安全知识及日常经营注意事项的专项培训。通过深度解读食品安全法律法规和操作规范，强化食品经营单位的主体责任意识，精准解决从业人员食品安全意识薄弱、管理水平滞后等突出问题。截至目前，已开展集中培训2次，参加培训人员30余人，现场指导12家次。

标杆引领，深耕“六化”建设实效。张浦市场监管分局积极推动金华村餐饮服务单位在责任落实、培训覆盖、考核应用、应急处置等方面实现“全员化”；在三类人员明确、三件事落实、三本账管理层次上实现“实体化”；在动态风险清单制定与管控内容上达成“手册化”。同时，督促餐饮单位常态化开展食品安全自查自纠，及时排查并消除安全隐患。目前，金华村十里香、田湾头2家餐饮单位已通过“六化”建设现场验收。

智慧赋能，压实食安主体担当。张浦市场监管分局全力推动“苏食安”智慧监管平台的上线运行，督促餐饮服务单位通过苏州市食品安全综合治理平台实时报备主体责任落实情况，有效倒逼食品生产经营者增强主体责任意识，强化日常管理，确保从业人员严格履行食品安全责任。截至目前，金华村餐饮服务单位的责任业务完成率已超过90% 。

下一步，张浦分局将秉持服务民生、保障食安的初心，不断探索创新监管方式，持续完善智慧监管体系，进一步扩大 “六化” 建设覆盖范围，推动金华村餐饮新利网络娱乐场开户注册 向更高标准迈进，为群众带来更加安全、健康、优质的餐饮体验，为全力打响“放心靠浦”新名片贡献市监力量。