中国食品安全网讯（陆海霞 记者李黎）“清明时节雨纷纷”，为守护春日好“食”光，近日，苏州工业园区市场监管局度假区分局对辖区内各类食品生产经营单位开展节前食品安全专项检查，全力营造安全放心的消费环境。
青团、酱汁肉作为苏州“清明”期间传统美食。本次着重对辖区内商超、食品加工小作坊、卤菜店、华谊兄弟影视城餐饮单位进行检查。在检查过程中，执法人员着重检查小作坊现场环境卫生、原料进货查验、加工过程把控、食品添加剂使用等相关情况，同时，加强对商超、卤菜店、餐饮经营单位食品原料采购索证索票制度落实、证照公示情况、从业人员健康状况、有无过期食品、餐饮具清洗消毒、“三防”设施是否落实到位、肉制品是否有相应的检验检疫证明等情况的检查。本次检查部分单位存在未落实好原料采购索证索票，二次更衣间未放置手部消毒液的问题。
最后，执法人员督促食品经营单位严格按照食品安全规范的要求抓好落实，为清明节期间食品安全提供有效保障。下一步，度假区分局将持续加强食品安全监管力度，让清明节既有“传统味”，又添“安全味”。
检查现场 图片来源：苏州工业园区市场监督管理局度假区分局
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