中国食品安全网讯（张阳阳 记者王再明）10月18日，内蒙古自治区市场监管局为进一步贯彻落实关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，执法人员深入餐饮单位，开展《中华人民共和国反食品浪费法》普法宣传活动。
图片来源：内蒙古自治区市场监管局
本次普法活动主要对《反食品浪费法》第七条进行重点宣贯，同时督促餐饮单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。要求餐饮单位主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；主动提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择。
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餐饮单位表示，将积极落实反食品浪费各项措施，建立健全各项管理制度，将反食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食；主动向消费者告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐。不诱导、不误导消费者超量点餐。很多餐饮单位已经在店内明显位置设置“光盘行动，从我做起”等反食品浪费标识，提供“公勺公筷”和“小份饭菜”等打包服务。
内蒙古自治区市场监管局将继续开展反食品浪费主题宣传活动，引导餐饮单位和消费者树立正确的食品消费理念，逐渐在全区范围内形成人人厉行节约、拒绝食品浪费的良好社会氛围。（内蒙古自治区市场监督管理局）
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