中国食品安全网讯(记者张阳阳)中高考牵动万千家庭,食品安全更是重中之重。近日,自治区市场监管局迅速行动,全面部署开展中高考期间食品安全专项检查,以“四个最严”要求全力守护考生“舌尖上的安全”。
提前谋划,周密部署
自治区市场监管局制发《2025年中高考期间餐饮食品安全监管工作的通知》,各地市场监管部门闻令而动、提前介入,对考点学校食堂、周边餐饮单位进行全面排查,做到底数清、情况明。同时,建立健全食品安全应急预案,严格落实中高考期间值班值守和重大事项报告制度,明确分工、责任到人,确保一旦发生食品安全突发事件,能够及时报告、迅速响应、有效处置。
严格检查,消除隐患
自治区市场监管局对呼和浩特市内蒙古师范大学附属中学、呼和浩特市实验中学周边餐饮单位进行食品安全风险排查,严把食品采购、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,严查无证经营、超范围经营行为、使用腐败变质及“三无”食品原料等行为。全区市场监管系统深入考点及周边餐饮单位开展专项检查,对春季校园食品安全检查中发现的问题隐患进行“回头看”,确保问题全部整改闭环,加大校园周边餐饮单位巡查力度,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,消除食品安全隐患。截至目前,全区检查考点学校食堂277家次,周边餐饮单位1667家次,发现问题隐患312个,督促整改115家,立案1起,有效净化考点周边食品安全环境。
协同共治,加强宣传
全区各级市场监管部门加强与教育、卫生健康、公安等部门协同配合,深化“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制,扎实落实属地管理责任。畅通12315投诉举报渠道,鼓励学校、家长、考生及社会公众对中高考期间食品安全问题投诉举报,形成保障中高考期间食品安全工作合力。充分利用新闻媒体、公众号等形式,及时发布中高考食品安全消费提示,为广大考生保驾护航!(内蒙古自治区市场监管局)