强化质量管控 筑牢食安防线——内蒙古自治区食检院开展CNAS质量管理体系专题培训

中国食品安全网讯（王昊乾 记者张阳阳）为进一步强化实验室规范化、标准化建设，提升内部质量管理水平和风险防控能力。2025年12月1日至2日，内蒙古自治区食检院组织全体技术人员开展了为期2天的CNAS质量管理体系专题培训。本次培训特邀原国家食品风险评估中心专家李业鹏研究员授课，旨在全面夯实我院实验室质量管控基础，助力我院更好地发挥食品质量安全“哨兵”作用。

本次培训聚焦实验室质量管理核心要求与实际运作，以检验（测）质量管理意识和方法开篇，以CNAS内审和管理评审为主要内容，讲述了食品检验机构使命、管理核心知识及管理方法，通过对比《检验检测机构资质认定能力评价 检验检测机构通用要求》（RB/T 214-2017），深刻剖析了《检测和校准实验室能力的通用要求》（ISO/IEC 17025:2017）主要内容。培训过程中，李业鹏研究员结合自身丰富的实践经验，通过理论讲解、现场答疑等形式，深入剖析了实验室质量管理体系运行中的重点、难点、易错点。在互动交流环节，参训人员积极发言，结合自身岗位实际，就质量管理体系运行过程中遇到的疑问与专家进行了深入探讨。大家纷纷表示，本次培训不拘泥于条款，从更高维度解读了质量管理体系的本质，对我院今后规范实验室运作、识别预防质量风险、准备或迎接各类评审具有重要的指导意义。

质量管理是实验室工作的生命线，也是保障食品检验检测数据真实有效的关键。此次培训进一步强化了全体人员的质量意识和责任意识，有效提升了我院质量管理体系的运行效能。下一步，我院将以此次培训为契机，持续加强质量管理体系建设，定期开展内部审核和管理评审，及时发现并整改体系运行中存在的问题，不断提升检验检测能力和水平，为保障内蒙古自治区食品质量安全、守护人民群众“舌尖上的安全”提供更加有力的技术支撑。