陕西学前师范学院“三下乡”实践队赴山区助农直播

中国食品安全网讯 （记者陈茜） 随着乡村振兴战略的深入实施，习近平总书记强调，“要把产业振兴作为乡村振兴的重中之重”。产业振兴是增强农业农村内生发展动力的源泉，是乡村全面振兴的基础和关键。陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院暑期“三下乡”直播助农活动，成为了一道亮丽的风景线。学院成立了“扶光留坝，匠心助农”社会实践队和“石榴筑梦，匠心助农”社会实践队，分别于7月份到汉中市留坝县锅厂村和西安市临潼区，通过帮助村委会搭建直播间、直播宣传当地农产品、线上线下售卖农产品等，展示乡村之美，推广特色农产品，开启了一场别开生面的直播助农实践之旅。

留坝县锅厂村地处秦岭山区，“扶光留坝，匠心助农”实践队通过调研发现，尽管这里的农产品有得天独厚的自然优势，但因为地处偏远、市场信息闭塞，优质的黑木耳、香菇和土蜂蜜等农产品长期面临销售渠道有限和知名度不高的问题，对此。团队成员帮助村里建立了直播账号直播，并向相关工作人员讲述了如何利用直播间带货、利用平台带货的具体要求，以及后续如何维护账号，增加粉丝量。为了让直播效果达到最佳，团队成员精心策划了直播场景，选取农舍、特产、当地风景照片等元素，对直播场景进行了布置。在直播过程中，学生利用所学的生物科学、食品科学专业知识，从留坝“棒棒蜜”是如何得来的、土蜂蜜的鉴别和营养价值、木耳香菇如何椴木栽培及其良好的食用功效，全面解说了留坝农产品为什么好，好在哪里。除了展示农产品和分享农业知识外，团队成员还注重推广乡村文化和旅游资源。他们向观众介绍了留坝风景名胜和文化景点，锅厂村的历史沿革、风土人情和民俗文化。这些介绍让观众更加深入地了解了村子的文化底蕴和旅游资源，也激发了消费者到留坝旅游和购买优质留坝特产的欲望。

直播现场 图片来源：陕西学前师范学院

“石榴筑梦，匠心助农”社会实践队在与临潼区园艺站站长的交流中了解到，临潼的石榴树每株都能带来丰厚的产出，这些石榴经常被加工成石榴汁等产品，但由于知名度不足，许多高品质的石榴深加工产品却面临着销量低迷的问题，对此，团队成员依托西安丹若尔石榴新利18官网app下载 有限公司，在多平台注册了账号，如微信视频号，抖音，小红书，快手等，精心准备了石榴酒的相关知识，并通过“线上直播加线下帮售”的模式开展助农销售活动，助力当地果农拓宽销售渠道，提高农产品附加值。直播过程中，团队成员以“五步品酒法”，即观察酒体色泽、闻酒香、尝酒味、闻空杯留香五个步骤，现场品鉴石榴酒，分享其口感、香气和风味特点，甜而不腻、果香浓郁，并介绍石榴酒的产地，强调优质的石榴原料和独特的酿造工艺：包括原料筛选、发酵、陈酿等环节，强调其纯手工或传统工艺的特点，以及低温发酵、无添加等健康理念。在线下销售时也会结合直播内容，对产品进行详细介绍。

直播现场 图片来源：陕西学前师范学院

会议现场 图片来源：陕西学前师范学院

随着直播的持续进行，两个团队的直播间都吸引了大量观众的关注。他们纷纷留言并点赞，表达对活动的支持与认可，部分观众表示，通过直播他们看到了乡村的美丽风光以及高品质的农产品，决定购买这些产品进行品尝。同时，也有观众表示，这次活动让他们感受到了青年学子的活力与责任担当，为此他们深感赞赏。

会议现场 图片来源：陕西学前师范学院

在充满希望的土地上，陕西学前师范学院生科院“三下乡”社会实践队的队员们，运用自己的专业知识和技能，结合互联网的无限可能，为农产品插上了“云翅膀”。他们深入农户家中，走访基地生产，了解农产品的种植、养护、采摘全过程，学习产品的工艺流程、检验过程、运输和等待停歇过程，通过直播的形式，将这些鲜活的故事和优质的农产品呈现给广大网友，让更多消费者能看到优质的产品。在镜头前，他们不仅是一位位热情的讲解员，更是乡村文化的传播者和乡村振兴的参与者。乡村振兴在当下，青春聚力正当时。作为新时代的大学生，成员们利用新媒体以专业的角度帮助农户销售，帮助工厂宣传，可以使得村子里的特产让更多的人看到，使工厂不断创新、不忘初心的故事让更多人听到，促进地方产业与经济发展，用青春播种梦想之花。