中国食品安全网讯 (记者陈茜)中秋节将至,月饼生产经营单位马不停蹄,各式各样的月饼逐步进入销售市场,西安市阎良区市场监管局紧盯月饼生产、销售环节,聚焦质量安全和价格行为,积极履职,守护中秋“团圆味”。
检查现场 图片来源:阎良区市场监督管理局
把好源头“生产关”。科所联动,组织执法人员深入西安润心食品有限公司及阎良云锋食品加工厂,从生产许可条件保持、原辅料采购验收、添加剂“五专”管理、生产配料、投料风险控制、加工场所卫生管理、人员管理等方面进行详细检查。对检查发现的问题现场向经营单位负责人反馈,提出具体整改要求,指导落实整改,并建立长效管理机制,确保产品“出厂”质量安全。
检查现场 图片来源:阎良区市场监督管理局
拧紧流通“销售关”。深入辖区商超、西点店等月饼经营单位,查看经营者是否严格落实进货查验、索证索票制度,是否销售“三无”及超过保质期的月饼,散装月饼食品标签是否符合规定,“三防设施”是否完善,确保月饼销售市场有序稳定。
检查现场 图片来源:阎良区市场监督管理局
守好礼品“包装关”。围绕包装层数、空隙率、包装成本与销售价格比等内容,检查月饼明码标价及包装情况,杜绝制售“天价”月饼礼盒行为,向生产经营者宣传《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350—2021)国家标准及第1号修改单,引导其合规经营、合理定价,抵制过度包装和奢靡之风,营造绿色消费环境。