天津和平区副区长带队开展校园食品安全包保督导检查

中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜）为深入推动食品安全“两个责任”落实落细，切实发挥分级包保督导实效，有力推动校园食品安全工作走深走实，近日，天津市和平区副区长徐志强带队对天津市第一中学食品安全工作开展现场督导检查。

检查组认真听取了学校负责人关于学校食堂运营、从业人员管理、师生就餐体验等方面的汇报。深入学校食堂操作间，重点查看了原料储存、货品存放、餐具消毒、进货台账、食品留样等情况，详细了解了从业人员健康体检、相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况。

检查强调，校园食品安全事关千家万户，学校要以学生为本，通过持续提供安全健康、营养均衡的餐饮服务，为全体师生学习生活提供有力保障。一要提高思想站位。深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，始终以高度的责任感使命感做好食品安全工作，坚决落实食品安全有关要求，严格遵守制度规范，为师生健康饮食保驾护航。二要紧盯关键环节。严把食材进货关、储存关和加工关，严格落实进货查验制度，建立健全食品安全管理制度，强化从业人员健康管理和食品安全知识培训。对易产生食品安全风险隐患的关键环节做到全覆盖、无死角检查，清单化做好问题整改。三要统筹监管服务。市场监管、教育等部门要凝聚合力，加强数据协同与联动检查，持续强化校园食品安全全链条监管执法，以“零容忍”态度依法打击违法违规行为，共同守护师生“舌尖上的安全”。同时，要主动靠前服务，指导学校优化供餐流程、提升管理水平，帮助学校解决实际困难，提供更高质量就餐环境。

和平区市场监管局主要负责同志及工作人员，区政府办、区教育局有关人员陪同检查。