中国食品安全网讯(姚伟 记者李甜甜)2025年高考期间,为给广大考生营造安全、放心的饮食环境,天津市河东区市场监管局积极行动,对高考考点周边的食品经营户及餐饮服务单位进行全面深入的食品安全监督检查。
据了解,河东区市场监管局执法人员每日对考点周边的宾馆、餐馆开展重点区域和点位巡查工作,及时依法查处各类违法行为,消除检查中发现的食品安全风险隐患,保障广大就餐考生的饮食安全。执法人员严格把关餐饮单位,围绕经营主体的证照情况、内外环境的卫生状况、食品原料的采购与储存、食品加工环节的规范操作、从业人员的健康体检情况、餐饮具的清洗消毒效果以及食品留样等关键内容,仔细排查各类安全隐患。执法人员特别强调,餐饮经营户在高考期间要严格把控食品加工过程,尽量避免为考生提供凉菜,最大程度降低饮食风险。
同时,执法人员积极向食品经营者宣传相关法律法规和食品安全知识,要求餐饮服务单位、食品店等务必严守食品安全底线,切实落实食品安全主体责任。此外,还着重提醒各经营主体做好明码标价,秉持诚信守法的经营原则。