中国食品安全网讯 (李首 记者李甜甜)为进一步提升执法人员快速检测技术能力,扎实做好销售环节食品安全快速检测工作,1月17日上午,天津市宝坻区市场监管局组织召开食品安全快速检测培训会,各市场监管所负责快检的监管干部和食品经营科共计30余人参加培训。
会上,由第三方快检机构工作人员就蔬菜、水果中的农药残留,肉类的水分及瘦肉精,鱼、虾等水产品的孔雀石绿等快检项目的检测方法进行了讲解与培训,该局监管干部与检测机构人员现场进行实验操作,方便快速掌握快检技能,同时能够及时发现问题并解决。
据了解,宝坻区市场监管局会将食品安全快速检测融入日常监管工作,加大春节期间销售环节食品安全快检力度,充分发挥食品安全风险筛查作用,有效防范春节期间食品安全风险。