鄂尔多斯市开展“反对浪费 崇尚节约”文明餐桌宣传活动

勤俭节约是中华民族的传统美德，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。为进一步加强广大人民群众爱护粮食，反对浪费的意识，树立科学消费理念，引领“文明消费、节约用餐”的新理念、新习惯、新风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市市场监管局联合市文明办开展“反对浪费 崇尚节约”文明餐桌进酒店、进商超、进社区宣传活动，同步开展制止餐饮浪费 倡导“光盘、空瓶”行动。

活动中，工作人员用生动通俗的语言向群众阐明了粮食的来之不易，讲解了食品浪费的现状和制止餐饮浪费的意义，并细致地分析了日常生活中常见的浪费粮食的陋习。现场发放“文明餐桌”公约、海报以及各类宣传资料650余份。通过此次宣传活动，营造了“反对浪费 崇尚节约”的良好氛围，同时也提高了群众们勤俭节约、反对铺张浪费的意识。

下一步，一是开展反餐饮浪费培训。市市场监管局将组织举办制止餐饮浪费暨餐饮服务从业人员食品安全业务知识培训班，切实强化全市餐饮服务从业人员食品安全意识、责任意识和风险意识，全面提升食品安全管理人员的管理能力，引导餐饮服务单位张贴文明用餐海报，设立“拒绝浪费”提示牌、悬挂标语广泛宣传“分食分餐，公筷公勺”的文明健康用餐理念;二是将继续开展制止餐饮浪费督查。对已经发现问题的商户将不定期开展回头看检查，同时提醒广大消费者在外出就餐时，厉行节约，吃多少点多少；三是强化反餐饮浪费宣传。继续开展以进学校、进商超、进酒店、进社区、进牧区为主题的宣传活动，大力倡导文明用餐，使厉行勤俭节约、制止餐饮浪费行动在全社会蔚然成风。