北京东城区市场监管局迎接2024年反食品浪费评估市级检查

为全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，推进实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，北京市机关事务管理局开展机关食堂反食品浪费工作抽查评估。近日，北京市粮食和物资储备局办公室三级调研员赵全带队到东城区市场监管局开展2024年反食品浪费评估市级检查工作，并召开座谈会。东城区市场监管局副局长徐鹏、行政事项服务中心主任郭珺参加。

检查小组一行到区市场监管局机关食堂进行现场检查，以机关食堂食品采购、储存、备餐、制餐、供餐、用餐以及餐后环节为重点，以加强组织管理、实施有效措施、开展宣传教育、管理制度创新等为主要内容对区市场监管局机关食堂反食品浪费工作成效进行检查并评分。

郭珺就反食品浪费工作进行汇报：为了推进反食品浪费各项工作落地落实，在领导高度重视下，我们充分发挥优势转化作用，加强精细化日常管理措施，与第三方餐饮服务机构签订《关于反浪费工作目标管理责任书》，将反食品浪费工作纳入食堂工作人员绩效考核和外包食堂服务质量评价体系，拟定绿色食堂建设标准，通过按量配餐、小份供餐、按需供餐等做法，充分将节约理念贯穿到食堂服务管理的各环节中。

徐鹏副介绍区市场监管局推进反食品浪费工作开展情况：一是提升组织保障：充分结合工作实际与要求，组织制定《东城区市场监督管理局关于机关食堂反食品浪费的工作方案》，细化重点任务和工作步骤，确保反食品浪费工作取得扎实成效。二是强化执行力度：按照市区两级工作部署，加强源头管理，在食品采购、储存、备餐、制餐、供餐、用餐以及餐后等环节做到节约减损。三是深入宣传教育：在推进反食品浪费工作的过程中，始终坚持开展宣传教育培训工作。根据机关食堂反食品浪费工作成效评估相关制度，开展反食品浪费法规、制度、知识的宣传培训工作，强化对全体干部职工及餐饮服务人员的宣传引导。

北京市粮食和物资储备局办公室三级调研员赵全组长对区市场监管局反食品浪费工作给予了高度评价。为了进一步提升工作效果，提出以下建议：一是加强宣传教育：通过日常宣传、主题宣传等多种方式，重点介绍反食品浪费法和节约粮食的重要性，营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。二是强化监督检查：定期对机关食堂反食品浪费工作进行全面检查，有效督导机关食堂在采购、加工、制作和使用中的反食品浪费工作开展情况。三是建立长效机制。定期开展自查自纠、工作评估和法规学习，不断巩固工作成果，确保反食品浪费工作持续有效进行。

天下之事，常成于勤俭而败于奢靡。东城区市场监管局始终将厉行节约、坚决制止餐饮浪费作为一项长期任务、持久工程。坚持对反食品浪费工作开展情况进行自查总结和反思，及时吸取总结制止餐饮浪费行为的经验和好的做法，将反食品浪费工作融入日常，抓在此刻，不搞一阵风、走过场，强化学习、宣传，不断为培育勤俭节约、反对食品浪费的良好风尚贡献力量。